Descriere produs

Avand la baza decenii de cercetari clinice si mii de studii de caz referitoare la oameni care si-au transformat dramatic viata prin renuntarea la grau, cartea Dieta fara gluten ofera o perspectiva inedita si stiintifica referitoare la acest aliment familiar, invatandu-ne inclusiv ce trebuie sa facem pentru a ne redobandi sanatatea si pentru a scapa definitiv de surplusul nedorit de grasime. Renunta la produsele fainoase, slabeste si restabileste-ti starea de sanatate. in cartea sa, Dieta fara gluten, Davis prezinta adevarul legat de graul modern si de rolul istoric al acestuia in dieta oamenilor.

Departe de a mai semana cu graul folosit de stramosii nostri in dieta lor, graul modern a fost modificat genetic pentru a permite obtinerea unor productii foarte mari la hectar cu costuri reduse. in consecinta, aceasta cereala candva benefica a fost transformata intr-un ingredient alimentar omniprezent, dar nociv, care determina o crestere mai accentuata a glicemiei din sange decat zaharul de bucatarie consumat gol si care genereaza o dependenta ce declanseaza un cerc vicios al foamei, alimentatiei excesive si oboselii.

Dr. Davis explica conexiunea acestui grau modern cu cresterea in greutate si cu acumularea de grasime in cele mai nepotrivite locuri din corp, provocand efecte dintre cele mai nocive asupra starii de sanatate, cum ar fi diabetul, boala cardiaca, dezechilibre neurologice precum boala celiaca, artrita reumatoida si dementa. in sfarsit, dr. Davis prezinta argumente extrem de convingatoare in favoarea eliminarii complete a graului din alimentatie, inclusiv strategii care pot facilita aceasta tranzitie, facand-o sa devina permanenta. Stiai ca doar doua felii de paine din faina integrala de grau cresc glicemia mai mult decat doua linguri de zahar?

S-ar putea sa te intereseze si urmatoarele categorii de carti din libraria noastra online:

Carti de literatura motivationala | Carti de dezvoltare personala | Carti de spiritualitate | Carti de religie | Carti de sanatate | Carti de psihologie | Carti de sociologie | Carti despre familie, cupluri, relatii | Carti de cresterea copilului |

Carti de literatura si critica literara | Carti pentru copii | Manuale | Dictionare si ghiduri | Carti de limbi straine | Carti in limba maghiara | Carti despre religie | Carti de istorie | Politica | Filosofie |

Carti de bucate | Carti despre casa si gradina | Ghiduri turistice | Carti Hobby | Carti Diverse | Muzica | Biografii, memorialistica | Carti de stiinta si tehnica | Carti de afaceri | Carti de vanzari | Carti de management | Carti de marketing si publicitate | Audiobook-uri | Publicare carte tiparita si eBook